Wein Richtig Lagern

Wein richtig lagern die wichtigsten faktoren.

Wein richtig lagern.

Hierdurch kann der wein sein aroma verlieren. Und wann genießt man welchen wein. Wie lässt sich wein am besten lagern. Darauf an ob der wein stehend oder liegend gelagert wird oder aber auch welches klima im raum herrscht.

Dies verhindert dass der korken austrocknet. Für die weinaufbewahrung gibt es zwei faktoren die absolut entscheidend sind will man wein. Wer keinen keller hat lagert den wein einfach in einer kiste. Der wein oxidiert dann siehe hierzu auch unseren beitrag über weinfehler.

Beim wein lagern spielen gleich mehrere faktoren eine entscheidende rolle. Damit liegt man garnicht falsch. Wein kühl lagern zwischen 8 und 15 grad fühlt sich wein am wohlsten. Ideal für die weinlagerung ist eine durchschnittstemperatur von 10 12 c.

Obendrein sollten sie auch für eine angenehme nicht riechende luft sorgen denn wein kann durchaus auch gerüche aufnehmen. Zudem sollte genügend luftfeuchtigkeit vorhanden sein. Wein dunkel lagern vermeide lichteinstrahlung bei der weinlagerung. Die haltbarkeit des korkens bestimmt massgeblich die haltbarkeit des weines.

Für die lagerung bekommt dem wein ein kühler feuchter keller am besten der auch geruchsneutral dunkel und erschütterungsfrei sein sollte. Wie lange temperatur kühlschrank stehend od. Meike porz die optimale lagerung von wein hängt von verschiedenen faktoren ab. Für den profi empfiehlt sich natürlich alternativ ein weinklimaschrank der die idealen.

Ein weinkeller ist in den meisten fällen hervorragend für die weinaufbewahrung geeignet. Das verhindert dass der korken austrocknet was wiederum die haltbarkeit des weines begünstigt. Ist der wein mit einem kork verschlossen sollte er liegend gelagert werden. Lange ist man davon ausgegangen dass wein nicht unter einer luftfeuchtigkeit von 70 prozent zu lagern ist.

Achte außerdem darauf weinflaschen keinen großen temperaturschwankungen auszusetzen. Wein am besten luftfeucht lagern. So lässt sich wein rotwein weißwein richtig lagern.